お酒

お酒の紹介

アップルワイン

このお酒は1938年から続くロングセラーの商品だ。大日本果汁株式会社の商品で後のニッカである。同社のウイスキーより早く販売された。当時リンゴジュースを販売してた竹鶴政孝は、品質のこだわりが凄く高価な果汁100%のものしか出荷しなかった。しか...
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Volfas Engelman

近所のスーパーで見慣れないビールが山積みにされていた。最初は通り過ぎたのだが、ん?何だこれ?と手に取ってみたのがこのビールである。ヴォルファス・エンゲルマン(Volfas Engelman)と読むらしい。原産国名を見ると「リトアニア」の記載...
お酒の紹介

キャプテンモルガン プライベートストック

17世紀頃の「ヘンリー・モルガン」というイギリス出身の海賊から名前を取られている。カリブ海で敵船を襲撃しては富を蓄えた。海賊なのにナイト爵を与えられている希有な成功者でもある。このお酒はラム酒の一つであり、サトウキビを原料として作られる。キ...
今日の一献

芝公園オクトーバーフェスト2024 ~AUTUMN~

ビールと言えばオクトーバーフェストだ。ここ10年近くオクトーバーフェストには毎年の様に参加している。えっ?コロナの時期はどうなんだいって???コロナの時代もしっかりやっており、量り売りで専用のグラウラーという容器に入れてもらうこともできたが...
今日の一献

クラフトビールの聖地 麦酒倶楽部ポパイ

両国駅といえば場所柄「ちゃんこ」がとても有名だ。ちゃんこ以外でだと、ポパイというクラフトビール専門店が有名である。テレビなんかで何度も紹介されているし、他のクラフトビール専門店でもこのお店を紹介されることが多い。ビールサーバーをクラフトビー...
酒造巡り

余市からのラブレター

ニッカウヰスキーから、懇親試飲会の案内が届いた。なんてすばらしい日だ。この10年の間でウイスキー人気は非常に高まり、おかげでこのウイスキー作りの体験会はプラチナチケットになってしまった。その上、コロナで数年開催もなかった。懇親試飲会も公然の...
お酒の紹介

大手メーカーのクラフトビール

ここ何年か、とてもクラフトビールが流行っている。ビール好きとしてはとてもありがたい。お店選びに困ることが無くなった。簡単なクラフトビールの定義だが生産規模が小さいものの独自の製法に拘ったビールを指す。一般的な大手ビールメーカーは、多くの人が...
お酒の紹介

白州10年

2013年に終売になった白州10年だ。既に白州はノンエイジでも入手困難で値上がりが激しい。当時からちょっとお高めのウイスキーのカテゴリーだったが、高級という程ではなかった。この白州は今では当時の10倍以上である数万円の値が付いている。写真の...
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リュウゼツランの開花ラッシュ

100年に一度しか咲かないと言われている「リュウゼツラン」だが、全国で相次ぎ開花しているらしい。本場メキシコでも15年程度に一回の開花だそうなので、珍しいことには変わりない。リュウゼツランと聞いて、品種がとても気になるのが酒飲みである。一般...
お酒の紹介

スミノフ改

スクリュードライバーと聞いて、ウォッカとオレンジジュースだけで作るカクテルだと知っている人は意外と少ない。名前は知っているけど。。。という人の方が大多数だと思う。実のところ、行くところによってレシピが微妙に違う。ダイニングバーやチェーン店系...